El pasado viernes celebramos en el centro Día Mundial de Las Abejas y para ello nada mejor que elaborar una buena y rica "pella de gofio" elaborada con miel de Tenerife y nuestro gofio de millo y trigo. Ha sido una excelente oportunidad para recordar a nuestro alumnado la importancia de estos animales para la salud de las personas y la del planeta. Se estima que las abejas son las responsables del 70% de la polinización. Gracias a este proceso, que llevan realizando millones de años, las abejas facilitan la reproducción de las plantas y ayudan a mantener la biodiversidad. Por lo tanto, son esenciales para la conservación de los ecosistemas pero también para la especie humana.
Agradecer a La Casa de la Miel de Tenerife la gentileza con nuestro alumnado aportándonos la miel, el gofio, además de diferentes obsequios para nuestros escolares, es su objetivo, que las nuevas generaciones conozcan a las abejas y las mieles de Tenerife, el valor de las abejas y el recurso cultural que supone.
